IDENTITÀ GOLOSE E LE SUE TANTE IDENTITÀ

IDENTITÀ GOLOSE E LE SUE TANTE IDENTITÀ

Si è appena chiuso Identità Milano, “il primo congresso italiano di cucina d’autore che accoglie sul palco i più grandi professionisti della cucina e della pasticceria […] Cuochi che sanno dare un’impronta originale al proprio lavoro, nel campo della tradizione...
LA BELLA STORIA DI AMUCHINA

LA BELLA STORIA DI AMUCHINA

Il nome Amuchina è rimbalzato molto in rete in questi tempi di emergenza Coronavirus. Si è fatto prendere un po’ in giro per le assonanze trans nazionali, tirando in ballo il nord Italia con mucche e mucchine, il sud con moine e ammuine e stabilendosi in Lombardia con...