COME DIRE BIO
Con un bell’11% di crescita, il mercato dei prodotti biologici sta guadagnando quote anche in Italia, tradizionalmente indietro in confronto agli altri paesi europei: 3% rispetto al 20%. Poco favorita dai prezzi ancora piuttosto alti, l’evoluzione è però spinta da nuove tendenze sociologiche, di maggiore consapevolezza e sensibilità all’ambiente. L’offerta bio è in continuo aggiornamento, ed entrare in un negozio di prodotti biologici è un’esperienza stimolante: tantissime marche e colori, e forte specializzazione. Anche a livello di naming c’è grande varietà, e si ritrovano le logiche del mercato tradizionale, (altro…)










