VERMUT E VERMUTH
Il vermut è un vino liquoroso bianco o rosso di gradazione alcolica non inferiore al 16%, aromatizzato con erbe, piante e droghe. La grafia più comune è vermut, ma nel passato si usava anche la forma vermutte oppure quella francesizzata vermout o vermouth. All’origina c’è il termine tedesco wermuth che significa "assenzio" e che rimanda alla pianta aromatica più usata per il vermut, l’artemisia absinthium. Wikipedia fa un elenco molto accurato e ricco delle erbe aromatiche: tra queste la coca, l'issopo, la maggiorana, la melissa, il timo, la salvia; ma anche i fiori di camomilla, di luppolo, di sambuco, di...










